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RAPIDO : Rouleau Nantais

Ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches de jambon blanc nature ou fumé

1 boite de macédoine (environ 500 g)

vinaigrette ou mayonnaise (selon votre goût)

Egoutter la madédoine.

Dans un saladier, préparer votre vinaigrette, sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de vin, vinaigre balsamique, une cuil. à café de moutarde fins gourmets, mélanger, verser la macédoine et remuer.

Si vous avez choisi la mayonnaise faite maison c'est meilleur, mélanger votre madédoine avec la mayonnaise.

Déposer dans chaque assiette une tranche de jambon. Déposer dans le sens de la longueur de la macédoine assaisonnée, puis rouler le jambon (comme une crêpe) et voilà c'est prêt !

Temps de préparation : 10 mn

A servir avec quelques feuilles de salade verte.

Je vous embrasse

Kakilook

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