750 grammes
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OMELETTE PERIGOURDINE

Pour 4 personnes - Temps de préparation : 20mn - Temps de cuisson : 30mn Ingrédients : - 2 pommes de terre - 8 oeufs - 10 cl de crème fraiche liquide - 2 cuillères à soupe de graisse d'oie ou de canard - 1 cuillère à café de fragments de truffes - 1 cuillère...

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