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Rapido : Jambon Vendéen

Ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches de jambon blanc (un peu épaisse)

8 pommes

4 tranches de pain de mie

50 g de beurre

Poivre

Epluchez, épépinez et coupez en quartiers vos pommes. Dans une poêle, faites fondre le beurre, faites rissoler vos pommes pendant 10 mn à feu doux.

Ajoutez vos tranches de jambon aux pommes. Laissez mijoter pendant une 10 mn en mélangeant doucement. Poivrez sans saler.

Réservez vos tranches au chaud.

Faites griller le pain de mie dans le jus de cuisson du jambon et des pommes.

Déposez le pain dans un plat chaud de service, placez vos tranches de jambon en intercalant pain de mie/jambon, placez vos pommes autour.

Préparation : 15 mn Cuisson 15 mn A table en moins de 30 mn.

Je vous embrasse.

Kakilook