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Soupe de Tomates

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Par kakilook

l'Atout Santé : une soupe riche en lycopène : un antioxydant apporté par la tomate. Ingrédients pour 4 personnes : * 2 blancs de poireau * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 20 g de beurre * 1 boite de tomates pelées (entre 400 et 500g) * 2 tablettes de bouillon...

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Salade de potiron, amandes et chèvre

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Par kakilook

l'Atout Santé : une salade riche en carotène : un antioxydant. Bon pour la Santé. Ingrédients pour 8 personnes : * 1 kg de potiron ou de potimarron * 500 g de salades mélangées * 3 fromages de chèvre secs ou plus si vous décidez d'en mettre 1 par personne...

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Oeufs "Cocotte"

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Par kakilook

L'Atout Santé : un apport intéressant en protéines de très bonne qualité, l'oeuf renferme tous les acides aminés essentiels. Ingrédients pour 4 personnes : * 4 oeufs * 80 g de râpé surimi * 4 cuil. à soupe de crème fraîche allégée * 1 petit bouquet de...

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Potage de Potimarron

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Par kakilook

L'Atout Santé : un potage riche en provitamine A en magnésium et en fibres. Ingrédients pour 4 personnes : * 500 g de potimarron * 250 g de pommes de terre * 4 blancs de poireau * 2 petites tomates * 1 laitue * 1,5 l de bouillon de poule fait maison ou...

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L'Atout Santé : Salade Brumaire

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Par kakilook

~~Cette salade est riche en potassium et en antioxydants. Préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : * 250 g de raisin blanc à gros grains * 4 endives * 1 pomme granny-smith (la verte) * 1 jaune d’œuf * 1 cuil. À soupe de moutarde à l’ancienne...

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La cuisine Anti-Stress

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Par kakilook

~~Des Idées pour les Fêtes : Tartare de saumon fumé à l’huile de noix et aux fines herbes Ingrédients pour 6 personnes : • 300g de saumon fumé • 300 g de saumon frais • 1 branche d’estragon • 15 branches de ciboulette • 10 branches de cerfeuil épluché...

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La Cuisine Anti-Stress

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Par kakilook

Bouillon d'herbes Ingrédients pour 6 personnes * 50 g de beurre * 1 pincée de cayenne * 1 botte de ciboulette * 1/2 botte d'estragon * 1/2 botte de persil *1 oignon * 100g de poireaux * 1/2 l de bouillon de volaille * 2dl de crème fleurette * 1 gousse...

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SALADE TOMATES CERISES/COEURS DE PALMIER

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Par kakilook

L'Atout Santé : une entrée riche en calcium, en cuivre et en zinc. Préparation 15 mn Ingrédients pour 6 personnes : * 250 g de tomates cerises * 1 boite de 250 g de coeurs de palmier * 100 g de crevettes décortiquées en conserve ou surgelées * 150 g de...

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SOUPE AU PISTOU

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Par kakilook

FAITES-LE PLEIN D'ENERGIE J'ai testé pour Vous, c'est un vrai délice et l'atout santé, c'est une soupe complète, qui apporte protéines, fibres, vitamines et minéraux divers. Préparation : 15 mn Cuisson : 45mn Pour 8 personnes : 500 g d'haricots verts,...

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SALADE D'AUTOMNE A LA MACHE

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Par kakilook

Une salade riche en acides gras Oméga 3. Bon pour la santé. Ingrédients pour 4 personnes : * 200 g de mâche * 2 poires conférence * 80 g de fromage bleu (roquefort ou bleu d'auvergne ou autre à votre choix) * 1/2 botte de persil frisé * 40 g de noisettes...

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