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Kakilook vous ouvre la porte de sa cuisine! pour éveiller vos Papilles et vous faire découvrir aussi la cuisine du Sud-Ouest.

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entrees

FOIE GRAS MI CUIT AU TORCHON

FOIE GRAS MI CUIT AU TORCHON

Temps de préparation : 10mn Temps au frais : 8heures 1 foie gras frais dénervé (que vous pouvez acheter sur le marché ou sous vide,bon aussi) 250 g de gros sel 1 verre de Fine du Languedoc 5 tours de moulin de poivre Dénerver le foie si nécessaire Poser...

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Brouillade d'oeufs aux dés de foie gras

Brouillade d'oeufs aux dés de foie gras

Temps de préparation 30mn Temps de cuisson 30mn Nombre de personnes 4 Ingrédients : 8 oeufs120 g de foie gras cru 40 g.de beurre 4 tranches de pain de mie 1cuillère à soupe de ciboulette 1 cuillère à café de sel fin 10 tours de moulin à poivre 2 verres...

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Magrets séchés

Magrets séchés

Désolée, je suis en retard pour la mise en ligne de la recette. Temps de préparation : 10 minutes (+12 heures et 20 jours au frais) Pour 4 personnes : 2 magrets de canard ou d'oie frais, 1 verre de gros sel, 1 cuillère à soupe de poivre. Saupoudrer les...

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Tarte feuilletée aux cèpes

Tarte feuilletée aux cèpes

C'est bientôt la saison des cèpes et vous régalerez les papilles de vos invités. C'est divin. Une fois par mois, je mettrai en ligne une recette pour votre plus grand plaisir. A très bientôt Et attention à la ligne les Filles!! Tant pis c'est trop bon!!...

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