plats

"Rapido"

PLATS

Par kakilook

COCOTTE DE LEGUMES Atout Santé : une recette riche en fibres et sans cholestérol. Ingrédients pour 6 personnes : * 500g de tomates * 500 g de haricots beurre (frais ou surgelés) ou haricots verts * 500 g de pommes de terre * 2 oignons * 1 bouquet d'estragon...

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"Rapido"

PLATS

Par kakilook

EPAULE D'AGNEAU RÔTI Ingrédients pour 4 personnes : * 1 épaule d'agneau de 1,5kg (moins chère que le gigot) * 3 gousses d'ail * sel et poivre Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, enlever le germe, qui est indigeste. Une heure avant de mettre...

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La Poule au Pot

PLATS

Par kakilook

Ingrédients pour 6 ou 8 personnes : * 1 grosse poule * 200 g de carottes * 3 à 4 navets * 4 poireaux * 1 petit pied de céleri * 3 oignons piqués de clous de girofle * sel et poivre Mettre la poule dans une marmite. Recouvrir avec l'eau froide salée et...

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Goulasch

PLATS

Par kakilook

l'Atout Santé : Fer et zinc présents dans la viande de boeuf. Pour 4 personnes : * 600 g de gite de boueuf * 2 gros oignons * 10 cl de vin blancs sec * 15 cl de bouillon de boeuf fait maison ou en cube * 10 cl de crème fraîche allégée * 1 cuil. à café...

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Cabillaud en papillotes

PLATS

Par kakilook

l' Atout Santé : une recette riche en protéines et légère. Ingrédients pour 4 personnes : * 4 tranches de cabillaud (150g pièce) * 1 cuil. à soupe de jus de citron * 2 cuil. à soupe de crème fraîche légère * 20 g de beurre mou * 1 cuil. à café d'estragon...

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Poulet au citron vert

PLATS

Par kakilook

l'Atout Santé : un apport intéressant en vitamines : C, B,PP... Ingrédients pour 6 personnes : * 1 poulet de 1,5Kg * 5 citrons verts * 2 carottes * 2 oignons * 6 branches de persil * 6 feuilles de sauge * 6 feuilles d'estragon * 1 piment sec mais ce n'est...

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Lapin rôti à la moutarde

PLATS

Par kakilook

l'Atout Santé : apport en vitamines du groupe B. Ingrédients pour 4 personnes : * le râble et les ^pattes arrière d'un lapin * 2 grosses cuil. à soupe de moutarde forte * 1 cuil. à soupe de vinaigre * 1/2 cuil. à café d'herbes de Provence * 2 cuil. à...

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Purée de courgettes

PLATS

Par kakilook

L'Atout Santé : une recette légère, riche en fibres et en vitamines B9. Ingrédients pour 4 personnes : * 750g de courgettes * 250g d'épinards hachés surgelés * 1 gousse d'ail * 2 cuillères á soupe de persil plat haché * 10g de beurre * 2cuillères á soupe...

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Chou farci aux champignons

PLATS

Par kakilook

L'Atout Santé : Un apport important en fibres et en vitamines C et B Ingrédients pour 4 personnes : * 50g de jambron du pays * 500g de champignons de Paris * 4 grandes feuilles de chou vert * 2 échalotes * 3 oeufs * 20g de gruyère râpé * 2 cuil. à soupe...

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Couronne d'épinards

PLATS

Par kakilook

L'Atout Santé : une recette légère, riche en vitamine B9 et en fibres. Ingrédients pour 4 personnes : * 750 g d'épinards hachés surgelés * 50 de semoule de coucous * 3 oeufs * 2 cuil. à soupe de parmesan râpé * 1 pincée de noix de muscade * 1 pincée de...

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