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Kakilook vous ouvre la porte de sa cuisine! pour éveiller vos Papilles et vous faire découvrir aussi la cuisine du Sud-Ouest.

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desserts

"Rapido"

"Rapido"

ANANAS ET GLACE AU FROMAGE BLANC Ingrédients pour 8 personnes : * 1 ananas * 2 oranges * 600 g de fromage blanc * 6 cuil. à soupe de cassonade * 10 cuil. à soupe d'eau Versez l'eau dans une petite casserole, ajoutez la cassonade et portez à ébullition....

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CRÊPES

CRÊPES

Demain c'est la chandeleur, il vous faudra faire des crêpes pour les petits et les grands ou tout simplement pour vous-même !! Voici une recette facile : Pour 12 crêpes : * 2 oeufs * 30 cl de lait ou 300 ml * 150 g de farine * 1 cuil. à soupe d'huile...

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"Rapido"

"Rapido"

BANANES POÊLEES Ingrédients pour 4 personnes : * 4 bananes * 10 cl de crème liquide * 30 g de sucre en poudre * 2 cuil. à soupe de cointreau * 30 g de beurre salé * 1/2 cuil à café de romarin * 25 g d'amandes effilées Epluchez les bananes en retirant...

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Macaronade de Marrons en Profiterolles

Macaronade de Marrons en Profiterolles

Ingrédients pour 6 à 10 personnes : * 300 ml de lait * 80 g de beurre * 40 g de sucre * 45 g de farine * 30 g de poudre d'amandes *Glace aux marrons (vous en trouverez dans les grandes surfaces) * 2 oeufs * 2 gouttes de vanille liquide * 160 g de chocolat...

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Tarte au Citron

Tarte au Citron

Ingrédients pour 6 personnes : * 1 pâte brisée (achetée toute prête) * 2 citrons non traités * 1 goutte de vanille liquide * 125 g de beurre * 5 oeufs * 135 g de sucre glace Mettre dans votre moule du papier sulfurisé et y déposer la pâte, en la piquant...

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"Rapido"

"Rapido"

POMMES AU FOUR Ingrédients pour 4 personnes : * 4 pommes * 8 abricots secs * 20 g d'amandes effilées * 20 g de noisettes * 20 g de cerneaux de noix * 20 g de raisins secs * 40 g de sucre * 80 g de beurre * 1 gousse de vanille Préchauffez le four TH6....

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EPIPHANIE

EPIPHANIE

C'est aujourd'hui que nous fêtons l'EPIPHANIE, mais en réalité c'est le 6 janvier, je vous ai mis en ligne 2 recettes de galettes des Rois... Bisous Kakilook

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Le Pithiviers aux Amandes

Le Pithiviers aux Amandes

Ingrédients pour 6 personnes : * 2 pâtes feuilletées achetées toutes prêtes * 4 oeufs 125 g de poudre d'amandes *135 g de beurre * 1 cuil. de rhum * 1 goutte de vanille * 30 g de farine * 105 g de sucre semoule * 15 g de crème fleurette Pour la crème...

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Brioche des Rois

Brioche des Rois

Ingrédients pour 6 personnes : * 500 g de farine tamisée * 15 g de levure de boulanger * 12 cl de lait * 3 oeufs + 1 jaune * 150 g de sucre en poudre * 1 pincée de sel * 1 cuil. à soupe de fleur d'oranger * 120 g de beurre à température * 100 g de fruits...

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Bûche au chocolat

Bûche au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes : * 600 g de chocolat amer * 165 g de beurre ramoli * 5 oeufs * 250 de crème de marron * 1 pincée de sel * papier sulfurisé Dans une casserole, cassez le chocolat en petits morceaux, faites-les fondre au bain-marie. Beurrez...

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