Kakilook vous ouvre la porte de sa cuisine! pour éveiller vos Papilles et vous faire découvrir aussi la cuisine du Sud-Ouest.
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Bouillon d'herbes Ingrédients pour 6 personnes * 50 g de beurre * 1 pincée de cayenne * 1 botte de ciboulette * 1/2 botte d'estragon * 1/2 botte de persil *1 oignon * 100g de poireaux * 1/2 l de bouillon de volaille * 2dl de crème fleurette * 1 gousse...
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Ingrédients pour 6 personnes : * 1 gros chou vert * 300 g de chair à saucisse * 250 g de mie de pain trempée dans du lait (pain de la veille fera très bien l'affaire) * 3 oeufs * 1 gros bouquet de persil, thym * 1 gousse d'ail * 2 cuill. à soupe d'huile...
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Coucou les Filles, Vous avez été toutes au Top, heureusement que nous avons fait les photos avant la séance de Kick-Fun de Gilles, parce qu'après, nous ne sommes pas trop "Beauty Sexy" (transpiration, sueurs, rougeurs...) mais on a la "pêche" Bisous à...
Lire la suiteL'Atout Santé : une entrée riche en calcium, en cuivre et en zinc. Préparation 15 mn Ingrédients pour 6 personnes : * 250 g de tomates cerises * 1 boite de 250 g de coeurs de palmier * 100 g de crevettes décortiquées en conserve ou surgelées * 150 g de...
Lire la suiteDans un plat de cuisson des rôtis, mettre dans un coin une petite tomate et deux grains d'ail non épluchés. En fin de cuisson déglacer le plat avec la pulpe délayée dans un demi-verre d'eau. A demain, je vous embrasse Kakilook
Lire la suitePour éviter qu'un oeuf félé n'éclate en le faisant bouillir, frotter la félure avec un grain d'ail légèrement écrasé, laisser sécher une minute, puis ajouter une cuillère de vinaigre dans l'eau.
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~~> ingrédients : > 1 pâte feuilletée, 1 barquette de lardons fumés, 2 oignons, du concentré de tomates (petite boite ou en tube) 3 ou 4 tomates fraîches selon la grosseur, olives noires, ail, persil, sel, poivre et râpé si affinité. > > placer la pâte...
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Bonjour à vous Toutes les Filles Voici le message que j'ai reçu de l'association SPARADRAP : Bonjour, J’ai le plaisir de vous informer que nous citons votre blog sur la page de notre site : http://www.sparadrap.org/index.php/Je-fais-un-don/Merci-! En...
Lire la suitePOUR EVITER LES GRUMEAUX DANS LA BECHAMEL ou les ROUX : Prendre une quantité de beurre au moins égale à la quantité de farine, ou plus grande, mélanger au fouet hors du feu, remettre sur le feu et verser d'un seul coup le liquide froid (lait, eau ou bouillon)...
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