TARTE A LA TOMATE

~~> ingrédients : > 1 pâte feuilletée, 1 barquette de lardons fumés, 2 oignons, du concentré de tomates (petite boite ou en tube) 3 ou 4 tomates fraîches selon la grosseur, olives noires, ail, persil, sel, poivre et râpé si affinité. > > placer la pâte feuilletée dans un moule avec du papier sulfurisé, déposer sur la pâte le concentré de tomates pour recouvrir la pâte, quelques grains de riz pour absorber l'eau des tomates, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, quand ils sont un peu roux mais pas trop, plutôt les faire suer, les déposer sur le concentré, faites revenir les lardons, puis les mettre sur les oignons, laver et couper les tomates fraîches en rondelle et les déposer sur les lardons saupoudrer de sel, poivre, ail et persil hachés, déposer des olives noires et saupoudrer de rapé si vous aimez sinon faites sans, Enfourner 30 mn à 200°, préchauffer votre four 10mn si nécessaire. > > Elle se mange tiède ou froide même meilleure, affaire de goût.

Bon appétit et bonnes vacances un bel été pour Vous.

je vous embrasse

kakilook

le mois prochain : SURPRISE