Kakilook vous ouvre la porte de sa cuisine! pour éveiller vos Papilles et vous faire découvrir aussi la cuisine du Sud-Ouest.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kf d'abricots 6 abricots secs moelleux 4 cuil. à soupe de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé Couper les abricots secs en dés. Les mettre à macérer dans un bol avec de l'eau de leur d'oranger pendant 30 mn. Laver...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne 250 g de champignons de Paris 4 blancs de poireaux 1 cuil. à café d'ail 1 cuil. à soupe de persil 200 g de cantal 1 cuil. à soupe de crème fraîche 2 cuil. à soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Lire la suiteBienvenue à Valérie qui a rejoint le Groupe des Kakiliennes. Merci Kakilook
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 8 oeufs 1 courgette 60 g d'olives noires 1 bouquet de menthe fraîche (il y en a dans le potager) ou sur le rebord de la fenêtre! 2 cuil. à soupe de lait 1 cuil. à café d'ail haché 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 4aubergines 1 poivron rouge 1 oignon 1 cuil. à soupe de persil 1 gousse d'ail 2 oeufs 60 g d'olives noires dénoyautées 2 cuil. à soupe de chapelure 8 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préchauffer le four à 200°C...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 4 gros calamars 200 g de farce à tomate 1 oeuf 3 gousses d'ail 2 échalotes 2 cuil. à soupe de chapelure 1 boite de tomates concassées 15 cl de vin blanc sec 2 cuil. à soupe de cognac 3 cuil. à soupe de farine 4 cuil. à soupe...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 120 g de chair de crabe surgelée 4 pommes de terre 1cuil. à café de gingembre frais râpé 1 oeuf 1 cuil. à soupe de sauce de soja 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de chapelure sel et poivre Sortir le crabe...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 5 cuil. à soupe de boulghour gros (blé concassé) que vous trouverez au rayon du riz et semoule 1 oeuf 7 cuil. à soupe d'échalotes hachées 1/2 botte de ciboulette 3 cuil.à soupe d'huile d'olive Gros sel Cercles de métal pour...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 6 oeufs 2 pommes 50 g de beurre 40 g de sucre en poudre 2 cuil. à soupe de rhum brun Eplucher les pommes et les couper en petits dés. Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre. Saupoudrer de sucre. Laisser légèrement...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 1 concombre 4 petites bulbes de fenouil 1/2 botte de radis 6 brins d'aneth 2 yaourts nature (à la grecque) 2 cuil. à café de moutard à l'ancienne (bien remplies) Sel et poivre du moulin Peler le concombre, le fendre puis...
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