Kakilook vous ouvre la porte de sa cuisine! pour éveiller vos Papilles et vous faire découvrir aussi la cuisine du Sud-Ouest.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 aile de raie de 800 g 1 carotte 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 1 gousse d'ail pelée 20 cl de vin blanc sec 5 goutes de pastis 15 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 1 bouquet...
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