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Bonjour à Vous, Vous retrouverez sur mon blog des recettes pour cuisinez vos Pâtes, de différentes façons, élaborez des sauces... pour les rendre succulentes. Joanne Glynn est une amoureuse de plats italiens et de pâtes fraîches, par son intermédiaire,...
Lire la suiteUne recette pour Pâques. Ingrédients pour 6 personnes : 1 gigot d'agneau 80 g de carottes 10 cl de fond blanc de volaille (vendu tout prêt) 300 g de morilles fraîches(celles déshydratées feront l'affaire) 3 échalotes 6 gousses d'ail 20 cl de crème fraîche...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 60 g de cerneaux de noix 30 g de pignons grillés 1 cuil. à café de chapelure 2 cuil. à soupe de basilic haché Sel et poivre noir du moulin 1 gousse d'ail écrasé 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe de parmesan...
Lire la suiteIngrédients pour 4personnes : 4 feuilles de filo (en supermarché) 200 g de saumon fumé 150 g de gorgonzola 2 cuil. à soupe de crème fraiche 40 g de beurre 50 g de pignons de pin Poivre du moulin Préchauffer votre four à 210°C (th7). Faire griller les...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet ail et persil 1sachet de poudre Tandoori (vendu en supermarché rayon épices) 1 petit verre à liqueur de cointreau 20 cl crème fraîche sel et poivre du moulin Couper en petits morceaux les blancs de poulet,...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc nature ou fumé 1 boite de macédoine (environ 500 g) vinaigrette ou mayonnaise (selon votre goût) Egoutter la madédoine. Dans un saladier, préparer votre vinaigrette, sel, poivre, huile d'olive,...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 4 tranches demain au lardons ou de campagne 4 fines tranches de lard 4 oeufs de caille de préférence 1 salade frisée ou pissenlits selon la saison Persil plat 1 cuil. d'ail haché 1 cuil. à soupe de vin blanc sec 2 cuil....
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 1 salade romaine 1 orange 100 g de magret fumé en tranches 3 cuil. à soupe d'huile de noix 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre du moulin Peler l'orange à vif. La couper en rondelles puis en demi-lunes. Couper...
Lire la suiteBonjour à Vous, Les recettes étaient programmées jusqu'au 20 février 2015. J'avais pris de l'avance. Maintenant, je vous demande un moment... de pause, quelques jours... Je viens de perdre mon Papa... Merci de votre compréhension. Je vous embrasse Ka...
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Ingrédients pour 4 personnes : * 80 g de riz rond ou gluant (épicerie chinoise) * 350g de crevettes roses cuites * 30 g de cacahuètes * 10 brins de coriandre * Sel Faire cuire le riz comme à votre habitude dans de l'eau salée, l'égoutter sans le rincer...
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