Kakilook vous ouvre la porte de sa cuisine! pour éveiller vos Papilles et vous faire découvrir aussi la cuisine du Sud-Ouest.
Ingrédients :
1 pincée de sel (facultatif)
1 botte de basilic, haché grossièrement
2 gousses d'ail
5 cuil. à soupe d'huile d'olive extra vierge
30 g de pignons légèrement grillés
50 g de parmesan fraîchement haché
50 g de pecorino fraîchement haché
1/2 cuil. à café de chapelure grillée
Dans votre robot : mélanger le basilic, l'ail, la chapelure, les pignons et les fromages, tout en ajoutant graduellement l'huile d'olive, jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
Préparation : 15mn
Un vrai régal !!
je vous embrasse
Kakilook
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