Kakilook vous ouvre la porte de sa cuisine! pour éveiller vos Papilles et vous faire découvrir aussi la cuisine du Sud-Ouest.
Ingrédients pour 6 personnes :
* 1 pâte brisée (achetée toute prête)
* 100 g de roquefort
* 4 oeufs
* 1/4 litre de lait
* 200 g de crème fraîche
* gruyère râpé
* sel et poivre
Etaler la pâte brisée dans un moule beurée ou avec du papier sulfurisé.
Effriter le roquefort sur le fond de la tarte. Dans un saladier, battre les oeufs entiers, la crème fraîche et le lait. Saler et poivrer.
Verser la préparation sur le roquefort, saupoudrer de gruyère râpé et cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes.
Je vous embrasse
Kakilook
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