Kakilook vous ouvre la porte de sa cuisine! pour éveiller vos Papilles et vous faire découvrir aussi la cuisine du Sud-Ouest.
Ingrédients pour 4 personnes :
* 24 tranches de pain de mie
* 12 tranches de jambon blanc
* 40 g de farine
* 60 g de beurre
* 2 oeufs
* 50 cl de lait
* 100g de gruyère râpé
* sel et poivre
Faire fondre 40 g de beurre, ajoutez la farine et faites cuire sans coloration.
Versez le lait et portez la béchamel à ébulition en remuant au fouet. Retirez du feu et mettez 2 jaunes d'oeufs et la moitié du râpé. Assaisonnez.
montez les croque-monsieur : posez sur une plaque allant au four 12 tranches de pain de mie, mettez 1/2 tranche de jambon, un peu de râpé, une autre tranche de pain, une cuil. de béchamel et terminez avec du râpé.
Grattinez au four.
Attention la béchamel doit être assez compacte pour tenir le pain.
Bisous
Kakilook
/image%2F1015757%2F20171005%2Fob_cb0042_cepes.jpg)
/image%2F1015757%2F20160927%2Fob_e774f0_chataigne.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/image%2F1015757%2F20160119%2Fob_257d67_jarret.jpg)