Les Fruits

Pour Valérie, notre Barbie, qui se plaint des recettes non light ! en voilà une ma grande, pour Anne, notre intellectuelle, pour Nathalie, notre traductrice, pour Rozana, la Bomba, pour Mari-Jo, notre dress-woman, et Corine, notre Célestine!! Bises à vous Toutes et à nos maris respectifs sans oublier nos Enfants.

Ingrédients : pour 4 personnes avec 4 grandes verrines ou verres (transparents bien sûr)

-1 melon, 2 pommes (à votre convenance), 2 kiwis, 2 pêches ou brugnons, 8 fraises, 1 citron vert, 6 feuilles de menthe, sucre (mais pas trop Barbie!)

Couper le melon, retirer les pépins, l'éplucher, faire des morceaux pas trop petits, réserver.

Laver les pommes, retirer les pépins, sans les éplucher les couper en morceaux, les réserver.

Peler les kiwis, les couper en morceaux , les réserver.

Laver et couper les pêches ou brugnons, retirer les noyaux, par contre peler les pêches, les réserver

Laver les fraises les couper en morceaux les réserver

Les réserver tous séparément.

Laver le citron vert faire 4 rondelles et 1 entaille sur chaque rondelle, avec le reste presser le jus, le réserver dans une coupelle.

Laver les feuilles de menthe, les réserver.

Tremper les verres assez hauts, dans le jus de citron vert et de suite dans la coupelle de sucre.

Mettre les morceaux de melons, les pommes, les kiwis, les pêches ou brugnons, les fraises et les deux feuilles de menthe.

Rajouter sur le verre, enduit de sucre, la rondelle de citron vert.

Servir frais mais pas froid.

Respecter l'ordre des fruits pour les couleurs.

Bonne appétit et pour les Filles du Sud-ouest, c'est très bon, mais attention aux crampes d'estomac, nous, on n'a pas l'habitude de manger léger!!

Je vous embrasse à Toutes et Bonne rentrée.

Kakilook

Le mois prochain : Fricassée de Cèpes