Kakilook vous ouvre la porte de sa cuisine! pour éveiller vos Papilles et vous faire découvrir aussi la cuisine du Sud-Ouest.
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de pâtes courtes (penne ou torti)
12 tomates cerises
1 brin d'estragon
1 cuil. à soupe de jus de citron
10 cl de crème fraîche liquide
1 boite de thon au naturel 140g
1 cuil. à soupe de moutarde forte
Sel et poivre
Cuire les pâtes comme à l'habitude (indication sur emballage)
Pendant ce temps, laver et sécher les tomates cerises. Les couper en deux et les réserver.
Rincer et sécher l'estragon. Ciseler les feuilles.
Mixer ensemble la crème, le thon égoutté, le jus de citron et la moutarde pour obtenir un mélange bien lisse. Saler et poivrer.
Egoutter les pâtes, les verser dans un saladier. Verser tout de suite la sauce et bien mélanger. Ajouter les tomates cerise et l'estragon ciselé.
Servir immédiatement.
Je vous embrasse
Kakilook
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