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Rapido : Oeufs Cocotte "Grand Mère"

Ingrédients pour 6 personnes :

6 oeufs

40 g de beurre

40 cl de crème

Sel et poivre

Beurrez les ramequins, avalez et poivrez, mettre un oeuf par ramequin.

Préchauffez votre four TH 8. Placez les ramequins sur une plaque allant au four, remplissez la plaque de deux tiers d'eau bouillante, faire cuire au four au bain-marie 5 à 6 mn.

Pendant ce temps, versez la crème dans une petite casserole et faites-la réduire de moitié. Assaisonnez.

Retirez les ramequins de la plaque et versez un peu de crème fraîche dans chaque ramequin.

Servez aussitôt;

Préparation : 10 mn Cuisson : 5mn

A TABLE EN 15 MN

Je vous embrasse

Kakillook

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