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Rapido : Purée d'abricots frais et secs à la fleur d'oranger

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kf d'abricots

6 abricots secs moelleux

4 cuil. à soupe de fleur d'oranger

1 sachet de sucre vanillé

Couper les abricots secs en dés. Les mettre à macérer dans un bol avec de l'eau de leur d'oranger pendant 30 mn.

Laver et sécher les abricots frais. Les couper en deux et retirer les noyaux.

Mixer les abricots frais avec les secs y compris le jus de macération. Ajouter le sucre vanillé.

Servir à température ambiante ou rafraichi quelques minutes au réfrigérateur.

Préparation : 15 mn Macération : 30 mn

Je vous embrasse

Kakilook

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