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RAPIDO : Onglets à la Moutarde

Ingrédients pour 6 personnes :

6 onglets de 150 g

2 cuil. à soupe de moutarde forte

2 cuil.à soupe de crème fraîche

50 g de beurre

persil

Sel et poivre du moulin

Dans une poêle très chaude, faites fondre le beurre. Faire cuire à feu vif les onglets, salez et poivrez en fin de cuisson. Retirez-les du feu et gardez-les au chaud dans un plat.

Dans la même poêle, mettez la crème fraîche et la moutarde et mélangez, lorsque la sauce est brûlante, versez-la sur les onglets. Saupoudrez de persil finement haché.

Servir aussitôt accompagné de pommes rissolées ou de frites.

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn

A table en 20 minutes.

Je vous embrasse

Kakilook